Källa: Styckning, gris

Lär om alla goda detaljer man kan få från kotlettraden, från hel med ben till benfritt och fjärilskotletter.

Kotlettraden, som motsvarar nötköttets biffstock, kan styckas ut med eller utan ben bli till fläskkotletter en massa olika styckdelar: hel kotlettrad med eller utan ben, fläskkotlett med eller utan ben, fjärilskotlett och kotlettspjäll.

* Lär dig allt om kotlettraden och hitta smaskiga recept!
www.svensktkott.se/om-kott/styckdetaljer/gris/skinka/

* Läs mer om griskött
www.svensktkott.se/om-kott/styckdetaljer/gris/

* Och lär dig mer om varför det är bra att välja svenskt kött
www.svensktkott.se/om-kott/darfor-svenskt-kott/


Gilla!

Rapportera inlägg